Tác dụng của bột sắn dây thực dưỡng, cách làm và cách dùng

5 - 1 đánh giá

Bột sắn dây thực dưỡng là nguyên liệu thiên nhiên quý giá, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn thực dưỡng, bột sắn dây hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cùng khám phá tác dụng và cách làm món bột sắn dây đơn giản tại nhà.

Tác dụng của bột sắn dây thực dưỡng

Bột sắn dây thực dưỡng là một loại thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của bột sắn dây trong chế độ thực dưỡng:

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Bột sắn dây có tác dụng làm mát cơ thể và giải độc. Loại bột này thường được sử dụng để làm giảm các triệu chứng do nóng trong người như nhiệt miệng, nổi mụn nhọt, hoặc sốt. Uống một ly nước bột sắn dây giúp cơ thể được thanh lọc, giảm nhiệt độ và làm dịu cảm giác khó chịu.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Bột sắn dây thực dưỡng chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Nó có khả năng làm dịu các triệu chứng táo bón, khó tiêu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Đặc biệt, bột sắn dây còn giúp ổn định dạ dày và đường ruột, rất tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa.

Cân bằng đường huyết

Một trong những tác dụng đáng chú ý của bột sắn dây trong thực dưỡng là giúp cân bằng lượng đường trong máu. Loại bột này phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những ai đang muốn kiểm soát lượng đường huyết, nhờ khả năng giúp cơ thể hấp thụ đường một cách từ từ và không gây tăng đột ngột.

Tăng cường hệ miễn dịch

Bột sắn dây giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Sử dụng bột sắn dây thường xuyên giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các yếu tố gây hại từ môi trường.

Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ

Bột sắn dây cũng có tác dụng giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Một ly nước bột sắn dây ấm trước khi đi ngủ có thể giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Cách làm bột sắn dây thực dưỡng

Bột sắn dây thực dưỡng được làm từ củ sắn dây tự nhiên, trải qua quá trình sản xuất thủ công để giữ lại tối đa các dưỡng chất quý giá. Dưới đây là cách làm bột sắn dây:

Nguyên liệu:

  • Củ sắn dây tươi: Lựa chọn củ sắn dây già, tươi và không bị sâu bệnh.
  • Nước sạch
  • Dụng cụ: Máy xay, vải lọc, khay phơi

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch củ sắn dây: Củ sắn dây sau khi được thu hoạch sẽ được rửa sạch nhiều lần để loại bỏ đất cát và các tạp chất bám trên bề mặt.

Bước 2: Xay nhuyễn: Sau khi rửa sạch, bạn cắt củ sắn dây thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng với nước sạch để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 3: Lọc hỗn hợp: Hỗn hợp sắn dây sau khi xay sẽ được lọc qua vải lọc để tách lấy phần tinh bột. Nước lọc từ hỗn hợp sẽ được để lắng trong vài giờ để tinh bột lắng xuống đáy.

Bước 4: Phơi khô tinh bột: Sau khi tinh bột đã lắng, bạn bỏ phần nước phía trên, chỉ giữ lại phần bột phía dưới. Bột này sẽ được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô nhẹ để giữ lại độ tinh khiết.

Bước 5: Nghiền mịn và bảo quản: Khi bột sắn dây đã khô, bạn có thể nghiền nhỏ và bảo quản trong hũ thủy tinh để sử dụng dần.

Cách ăn bột sắn dây thực dưỡng hợp lý nhất

Bột sắn dây thực dưỡng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách dùng phổ biến của bột sắn dây:

  • Pha nước bột sắn dây uống: uống bột sắn dây thực dưỡng là cách dùng đơn giản và phổ biến nhất. Bạn chỉ cần hòa 2-3 muỗng cà phê bột sắn dây vào một ly nước ấm, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Có thể thêm một chút đường hoặc nước cốt chanh tùy theo khẩu vị.
  • Nấu chè bột sắn dây: Bột sắn dây cũng thường được sử dụng để nấu chè. Bạn có thể kết hợp bột sắn dây với các loại đậu xanh, hạt sen, hoặc trái cây để tạo thành món chè thanh mát, giàu dinh dưỡng.
  • Làm sốt cho món ăn: Bột sắn dây có thể được sử dụng để làm sốt cho các món ăn như rau củ hấp hoặc các món xào. Hòa bột sắn dây với nước và thêm vào các món ăn để tạo độ sánh mịn tự nhiên, không cần dùng đến bột năng hay bột bắp.
  • Bột sắn dây cho người ốm: Với những người bị cảm, sốt hoặc bị nhiệt, bột sắn dây pha với nước chanh sẽ giúp giải nhiệt và hồi phục nhanh chóng. Uống bột sắn dây ấm sẽ giúp giảm cảm giác khó chịu, hỗ trợ làm mát cơ thể từ bên trong.

Tăng cường sức đề kháng với Fucoidan Nano Premium

Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - một loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư. Nhiều người xem đây là loại bột ngũ cốc dinh dưỡng không đường phù hợp với rất nhiều người bệnh khác.

Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào T và B, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
  • Chống oxy hóa mạnh mẽ: Fucoidan có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan Nano Premium cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chức năng của ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Kết luận

Bột sắn dây thực dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, là người bạn đồng hành không thể thiếu trong chế độ ăn thực dưỡng. Bạn có thể dễ dàng làm bột sắn dây tại nhà và sử dụng theo nhiều cách khác nhau để tối ưu hóa sức khỏe của mình.

  • Tag:
scrolltop