Hướng dẫn 4 cách làm giò chay đơn giản, giàu dinh dưỡng

Cách làm giò chay hợp lý, ngon sẽ giúp cho bạn thay đổi khẩu vị với món ăn thanh đạm mà vẫn giữ được sự hấp dẫn. Giò chay có vị dai ngon, hương thơm đặc trưng, rất phù hợp để dùng kèm cơm, bún, hoặc ăn vặt. Hãy cùng tìm hiểu các bước làm giò chay đơn giản mà đầy dinh dưỡng ngay tại gian bếp của bạn!

Cách làm giò lụa chay

Nguyên liệu:

• 300g đậu hũ non
• 100g bột năng
• 50g nấm hương khô
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương ngâm nước nóng cho mềm, sau đó xắt nhỏ.

Bước 2: Đậu hũ non nghiền nhuyễn.

Bước 3: Trộn đậu hũ với bột năng, nấm hương, nước tương, muối và tiêu.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều.

Bước 5: Hấp trong khoảng 30 phút cho giò chín.

Cách làm giò lụa chay này đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon. Đặc biệt phù hợp với các bữa ăn chay.

Cách làm giò chay từ nấm

Nguyên liệu làm giò chay từ nấm:

• 200g nấm đông cô
• 100g nấm hương
• 50g bột năng
• 2 thìa canh dầu mè
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Nấm đông cô và nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Xào nấm với dầu mè cho thơm, sau đó để nguội.

Bước 3: Trộn nấm với bột năng, nước tương và muối.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp trong 25 phút.

Cách làm giò chay từ nấm này mang đến một món ăn bổ dưỡng và đầy hương vị, lý tưởng cho bữa cơm chay. Hãy cùng thưởng thức món ăn này hàng ngày nhé!

Cách làm giò chay từ tàu hũ ky

Nguyên liệu:

• 200g tàu hũ ky
• 100g bột năng
• 50g nấm rơm
• 2 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Tàu hũ ky ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Trộn tàu hũ ky với nấm, bột năng, nước tương, muối và tiêu.

Làm giò chay từ tàu hũ ky này mang đến một món giò mềm mịn và thơm ngon. Hãy bổ sung ngay giò chay từ tàu hũ này để có thể đổi món lạ miệng cho gia đình bạn ngay.

Cách làm giò chay từ khoai sọ

Nguyên liệu:

• 300g khoai sọ
• 100g bột năng
• 50g nấm hương
• 1 thìa canh nước tương
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Khoai sọ gọt vỏ, luộc chín và nghiền nhuyễn.

Bước 2: Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Trộn khoai sọ với bột năng, nấm hương, nước tương, muối và tiêu.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn, hấp trong 40 phút.

Cách làm giò chay từ khoai sọ mang đến sự kết hợp độc đáo giữa vị bùi của khoai và độ mềm mại của giò chay. Đây là món ăn mà rất nhiều người yêu thích. Bạn hãy thực hiện để có được món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhé!

Tăng cường sức đề kháng với Fucoidan Nano Premium

Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - một loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư. Nhiều người xem đây là loại bột ngũ cốc dinh dưỡng không đường phù hợp với rất nhiều người bệnh khác.

Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào T và B, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
• Chống oxy hóa mạnh mẽ: Fucoidan có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan Nano Premium cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chức năng của ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Cách làm giò chay rất đa dạng và dễ thực hiện. Bạn có thể chọn cách làm giò lụa chay, giò chay từ nấm, tàu hũ ky, khoai sọ, hoặc chả lụa chay từ nấm tùy theo sở thích. Các công thức trên không chỉ giúp bạn chuẩn bị những món ăn ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn chay của bạn.