Đậu gà hầm là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến và thích hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Với nguyên liệu giàu protein, chất xơ và các dưỡng chất cần thiết, đậu gà không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn bổ sung dinh dưỡng một cách hiệu quả và ngon miệng.
Đậu gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Khi kết hợp với phương pháp hầm, đậu gà trở thành nguyên liệu chính cho các món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.
Dưới đây là ba món ăn từ đậu gà dễ dàng chế biến mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng: đậu gà hầm xương, đậu gà hầm thịt bò, và đậu gà hầm nấm.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Ngâm đậu gà trong nước qua đêm để đậu nở mềm. Rửa sạch xương heo, chần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn.
Bước 2: Đun sôi xương heo với khoảng 2 lít nước, hạ lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1-2 giờ để xương tiết ra hết chất ngọt. Thêm hành tây, cà rốt, tỏi và gừng vào để tạo mùi thơm.
Bước 3: Khi nước dùng đã thơm và đậm đà, thêm đậu gà vào hầm chung với xương. Tiếp tục nấu trong khoảng 30-40 phút cho đến khi đậu gà mềm, thấm đều gia vị.
Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn. Món đậu gà hầm xương này có thể dùng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng, vừa ngon miệng lại đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.
Món ăn này không chỉ cung cấp protein từ xương và đậu gà. Mà còn giúp bổ sung collagen và các dưỡng chất từ xương, tốt cho hệ xương khớp và sức khỏe tổng thể.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Bước 1: Ngâm đậu gà trong nước qua đêm. Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Phi thơm hành tây, sau đó thêm thịt bò vào xào cho săn. Nêm một ít muối, tiêu và ngũ vị hương để thịt bò thấm đều gia vị.
Tác dụng của đậu gà là gì? Hướng dẫn sử dụng đậu gà tốt nhất
Bước 3: Cho thịt bò đã xào vào nồi, thêm cà chua, cà rốt, và đậu gà. Đổ nước vừa ngập mặt và thêm lá nguyệt quế. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm trong khoảng 1-1,5 giờ cho đến khi thịt bò và đậu gà đều mềm.
Bước 4: Khi món ăn đã đạt độ mềm mong muốn, nêm nếm lại gia vị. Món đậu gà hầm thịt bò thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, tạo nên bữa ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn.
Món ăn này cung cấp protein chất lượng cao từ cả đậu gà và thịt bò. Giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ phát triển cơ bắp và duy trì sức khỏe tim mạch.
Nguyên liệu cần có:
Cách chế biến:
Bước 1: Ngâm đậu gà qua đêm. Nấm hương ngâm nước cho nở, sau đó cắt nhỏ. Cải thìa rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Phi thơm hành tây, sau đó cho nấm vào xào sơ qua. Thêm đậu gà vào cùng, đổ nước vừa đủ ngập mặt và đun sôi. Hạ nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút cho đến khi đậu gà mềm.
Bước 3: Khi đậu gà đã mềm, thêm cải thìa vào hầm thêm 5-10 phút cho rau vừa chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Đây là món ăn mang đến hương vị thanh đạm, thơm ngon. Rất thích hợp cho những ai ăn chay hoặc muốn bữa ăn nhẹ nhàng.
Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - một loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.
Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.
Fucoidan Nano Premium không chỉ dành cho người lớn tuổi hay những người có hệ miễn dịch yếu, mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi muốn duy trì sức khỏe tối ưu. Việc sử dụng đều đặn sản phẩm này giúp cơ thể luôn trong trạng thái phòng vệ tốt nhất trước mọi tác nhân gây bệnh.
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn có thể tạo nên những bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Đậu gà hầm không chỉ bổ dưỡng mà còn mang lại sự đa dạng cho thực đơn hàng ngày, giúp bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon lành và lành mạnh.