Tổng đài tư vấn
0812 903 903
Cốm gạo lứt là món ăn vặt lành mạnh, giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai đang giảm cân hoặc ăn kiêng. Với hương vị thơm ngon, giòn rụm và lợi ích sức khỏe vượt trội, cốm từ gạo lứt đã trở thành lựa chọn không thể thiếu trong chế độ ăn uống khoa học.
Cốm gạo lứt là món ăn vặt dinh dưỡng được làm từ hạt gạo lứt rang giòn, giữ nguyên hương vị tự nhiên và giàu giá trị dinh dưỡng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân, ăn kiêng hoặc bổ sung các dưỡng chất lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Cốm từ gạo lứt không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ hệ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và giảm cholesterol. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng, lượng calo của cốm từ gạo lứt và cách làm món ăn này tại nhà.
Cốm gạo lứt rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại không chứa quá nhiều calo. Trung bình 100g cốm từ gạo lứt chứa khoảng 350-400 calo, tùy thuộc vào cách chế biến.
Thành phần dinh dưỡng chính:
Nếu bạn thêm các nguyên liệu phụ gia như mật ong, đường hay sữa đặc, lượng calo của cốm từ gạo lứt có thể tăng lên. Vì vậy, khi sử dụng món ăn này, hãy lưu ý kiểm soát khẩu phần để đảm bảo phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng.
Ăn gạo lứt có tốt không? Những lưu ý vàng khi sử dụng gạo lứt
Làm cốm gạo lứt tại nhà không chỉ giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn điều chỉnh hương vị theo sở thích. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Nên chọn loại gạo lứt nguyên hạt, còn lớp cám bên ngoài để giữ được tối đa dinh dưỡng. Rửa sạch gạo và để ráo nước.
Cho gạo lứt vào chảo nóng, rang đều tay trên lửa nhỏ. Rang cho đến khi hạt gạo chuyển màu hơi vàng, có mùi thơm đặc trưng. Tránh rang quá lâu để không bị cháy.
Thêm một chút muối để tăng hương vị. Nếu thích, có thể trộn thêm mật ong hoặc dầu dừa để cốm gạo lứt rang thơm ngon hơn.
Sau khi rang xong, bạn có thể cho cốm từ gạo lứt vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120°C trong 5-7 phút để cốm giòn tan.
Để cốm từ gạo lứt nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh hoặc túi kín, bảo quản ở nơi khô ráo. Cốm có thể sử dụng trong 2-3 tuần.
Tác dụng của gạo lứt cháy tỏi? Cách làm gạo lứt cháy tỏi tại nhà
Cốm từ gạo lứt không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:
Chất xơ trong gạo lứt giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn. Lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng khiến cốm từ gạo lứt trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người ăn kiêng.
Gạo lứt chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Nhờ chỉ số đường huyết thấp, cốm gạo lứt là thực phẩm an toàn cho người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh này.
Gạo lứt chứa nhiều magie và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là xơ vữa động mạch.
Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.
Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.
Cốm gạo lứt là món ăn tuyệt vời, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Với lượng calo hợp lý, cốm từ gạo lứt không chỉ phù hợp cho người giảm cân mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe tổng thể. Tự làm cốm từ gạo lứt tại nhà là cách tốt nhất để tận hưởng món ăn này an toàn và chất lượng.
Hãy để lại số điện thoại để nhận tư vấn
