Bỏng gạo lứt bao nhiêu calo? Cách làm bỏng gạo lứt tại nhà

5 - 1 đánh giá

Bỏng gạo lứt là món ăn vặt lành mạnh, được nhiều người yêu thích nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lượng calo có trong bỏng từ gạo lứt và cách làm món ăn này tại nhà, đảm bảo an toàn, tiết kiệm, và ngon miệng.

Bỏng gạo lứt bao nhiêu calo?

Bỏng gạo lứt được chế biến từ hạt gạo lứt – loại gạo còn nguyên cám, giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Hàm lượng calo của bỏng gạo lứt rong biển phụ thuộc vào cách chế biến và các thành phần được thêm vào trong quá trình làm.

Lượng calo trong bỏng gạo lứt nguyên chất

Trung bình, 100g bỏng làm từ gạo lứt nguyên chất cung cấp khoảng 350 – 380 calo. Nguồn calo chủ yếu đến từ carbohydrate trong hạt gạo lứt. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa protein thực vật và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Ăn gạo lứt có tốt không? Những lưu ý vàng khi sử dụng gạo lứt

Lượng calo trong bỏng gạo lứt thêm gia vị

Nếu thêm mật ong hoặc đường thốt nốt, hàm lượng calo trong loại bỏng này tăng lên khoảng 400 – 450 calo/100g. Khi kết hợp với mè trắng, hạnh nhân, hoặc óc chó, món ăn sẽ cung cấp thêm calo và chất béo lành mạnh.

Vì sao bỏng gạo lứt tốt cho người ăn kiêng?

Bỏng làm từ gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp, không làm tăng đường huyết đột ngột. Hàm lượng chất xơ cao giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, phù hợp với chế độ ăn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Lợi ích của bỏng gạo lứt đối với sức khỏe

Không chỉ là món ăn ngon, bỏng từ gạo lứt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như:

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
  • Cung cấp năng lượng: Carbohydrate trong gạo lứt cung cấp nguồn năng lượng bền vững, thích hợp để ăn nhẹ trước khi tập luyện.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Gạo lứt giàu magie và các chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Kiểm soát cân nặng: Với lượng calo hợp lý, bỏng làm từ gạo lứt giúp duy trì cân nặng và giảm nguy cơ tăng cân.

Ngũ cốc gạo lứt là gì? Ngũ cốc gạo lứt bao nhiêu calo?

Cách làm bỏng gạo lứt tại nhà

Tự nổ bỏng gạo lứt giảm cân tại nhà không chỉ giúp bạn yên tâm về chất lượng mà còn dễ dàng điều chỉnh hương vị theo sở thích. Dưới đây là công thức đơn giản bạn có thể thử ngay.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gạo lứt 200g
  • Mè trắng 20g
  • Mật ong hoặc đường thốt nốt 2 muỗng canh
  • Dầu dừa hoặc dầu ăn 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch gạo lứt, ngâm nước khoảng 4-6 tiếng để hạt gạo mềm hơn và dễ nổ. Sau đó, để gạo ráo nước và phơi khô.

Bước 2: Làm nóng chảo (chảo không dính) ở lửa nhỏ. Cho gạo lứt vào và đảo đều tay liên tục. Rang đến khi hạt gạo bắt đầu nổ nhẹ, phát ra tiếng lách tách và có mùi thơm.

Bước 3: Đun chảy mật ong hoặc đường thốt nốt cùng một ít nước để tạo hỗn hợp sệt. Đổ hỗn hợp này vào gạo lứt rang, trộn đều để các hạt gạo được phủ đều.

Bước 4: Rắc mè trắng đã rang thơm vào hỗn hợp gạo lứt. Khuấy đều để tạo hương vị hấp dẫn.

Top 5 loại gạo lứt phổ biến và giá bán các loại gạo lứt

Nếu muốn bỏng từ gạo lứt có hình dáng đẹp, bạn có thể đổ hỗn hợp vào khuôn, nén nhẹ và để nguội trước khi cắt thành từng miếng. Cho bỏng gạo lứt vào hũ thuỷ tinh hoặc túi zip kín, bảo quản nơi khô thoáng. Thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 5-7 ngày.

Một vài lưu ý khi sử dụng bỏng gạo lứt

  • Ăn vừa phải: Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều bỏng làm từ gạo lứt có thể gây đầy bụng do lượng chất xơ cao.
  • Tránh bỏng làm từ gạo lứt đóng gói sẵn: Một số sản phẩm trên thị trường có thể chứa nhiều đường và chất bảo quản.
  • Kết hợp thực phẩm khác: Bạn có thể dùng bỏng làm từ gạo lứt kèm với sữa chua, trái cây tươi hoặc các loại hạt để tăng giá trị dinh dưỡng.

Tăng cường sức đề kháng với Fucoidan Nano Premium

Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.

Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào T và B, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
  • Chống oxy hóa mạnh mẽ: Fucoidan có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan Nano Premium cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chức năng của ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Bỏng gạo lứt là món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng calo hợp lý (khoảng 350 calo/100g), đây là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn duy trì lối sống lành mạnh. Cách làm bỏng từ gạo lứt tại nhà cũng rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian. Hãy thử làm ngay để tận hưởng món ăn ngon, an toàn và bổ dưỡng này!

  • Tag:
scrolltop