Kimbap gạo lứt bao nhiêu calo? Hướng dẫn làm kimbap gạo lứt

Kimbap gạo lứt là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống Hàn Quốc và bổ dưỡng của gạo lứt Việt Nam. Với lớp vỏ rong biển giòn rụm bao quanh nhân gạo lứt mềm dẻo, kimbap kết hợp gạo lứt không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Mà còn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu, phù hợp cho những ai theo đuổi lối sống lành mạnh và ăn uống khoa học.

Kimbap gạo lứt bao nhiêu calo?

Kimbap gạo lứt là một biến tấu lành mạnh của món kimbap truyền thống của Hàn Quốc, sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng. Kimbap hay còn gọi là gimbap, là món ăn được làm từ cơm cuộn trong lá rong biển. Thường kèm theo các nguyên liệu như rau củ, trứng, thịt, hoặc hải sản.

Bún gạo lứt có tác dụng gì? Hướng dẫn nấu các món ăn với bún gạo lứt

Lượng calo trong kimbap gạo lứt

Một cuộn kimbap kết hợp gạo lứt trung bình chứa khoảng 300-350 calo. Tùy thuộc vào các thành phần kèm theo. Dưới đây là sự phân bổ calo cho từng thành phần chính trong một cuộn kimbap kết hợp gạo lứt:

• Gạo lứt: Khoảng 150-200 calo, tùy vào lượng gạo sử dụng. Gạo lứt có nhiều chất xơ và vitamin hơn so với gạo trắng. Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Rong biển: Rất ít calo, chỉ khoảng 10 calo cho mỗi tấm, nhưng giàu khoáng chất và vitamin.
• Các loại rau củ: Khoảng 20-30 calo. Các loại rau củ cung cấp chất xơ và vitamin, làm tăng giá trị dinh dưỡng của kimbap.
• Trứng chiên: Khoảng 70-90 calo cho mỗi quả trứng. Trứng cung cấp protein và chất béo lành mạnh.
• Thịt hoặc hải sản (thịt bò, thịt gà, cá ngừ, hoặc tôm): Khoảng 50-100 calo, tùy vào lượng và loại thịt/hải sản sử dụng. Những thành phần này giúp bổ sung protein và các dưỡng chất cần thiết khác.

Kimbap kết hợp gạo lứt là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát lượng calo tiêu thụ mà vẫn thưởng thức được hương vị hấp dẫn của món ăn.

Gạo lứt có nấu cháo được không? Cách nấu cháo gạo lứt đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm Kimbap gạo lứt đơn giản tại nhà

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tay làm món kimbap gạo lứt giảm cân tại nhà.

Chuẩn bị:

• 2 chén gạo lứt
• 5-6 tấm rong biển
• 2 quả trứng
• 1 củ cà rốt
• 1 quả dưa leo
• 100g cải bó xôi
• 200g thịt bò hoặc thịt gà (hoặc cá ngừ, tôm)
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh nước tương
• Muối và tiêu
• Giấm gạo và đường

Cách làm kimbap gạo lứt

Bước 1: Nấu gạo lứt

Vo gạo: Rửa sạch gạo lứt bằng nước, vo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn.

Nấu gạo: Cho gạo lứt vào nồi cơm điện với nước theo tỉ lệ 1:2 (1 phần gạo, 2 phần nước) và nấu như bình thường. Khi gạo chín, để nguội và trộn với một ít giấm gạo và đường nếu muốn tăng hương vị.

Cơm cuộn gạo lứt bao nhiêu calo? Cách làm cơm cuộn gạo lứt

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu kèm theo

• Trứng: Đánh tan trứng, nêm muối và tiêu, sau đó chiên thành lớp mỏng, cắt thành sợi dài.
• Rau củ: Rửa sạch cà rốt và dưa leo, thái sợi dài. Chần sơ cải bó xôi trong nước sôi, vớt ra và để ráo.
• Thịt: Nếu dùng thịt bò hoặc gà, ướp với nước tương, dầu mè, muối, tiêu và xào chín. Nếu dùng cá ngừ, tôm, bạn có thể ướp và xào nhẹ trước khi sử dụng.

Bước 3: Cuộn Kimbap

• Đặt tấm rong biển lên mành tre, mặt bóng xuống dưới.
• Trải một lớp gạo lứt mỏng và đều lên mặt rong biển, chừa lại khoảng 2-3 cm ở đầu để dán.
• Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị (trứng, rau củ, thịt hoặc hải sản) thành hàng ngang ở gần cuối tấm rong biển.
• Dùng mành tre cuộn chặt tay từ dưới lên, giữ cho các nguyên liệu không bị rơi ra ngoài. Khi cuộn đến phần rong biển không có gạo, dùng tay nhúng nước và dán kín mép lại.

Bước 4: Cắt và thưởng thức

• Cắt Kimbap: Dùng dao sắc, nhúng qua nước để không dính, cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn.
• Xếp kimbap lên đĩa, có thể rắc thêm một chút mè rang để tăng hương vị và trang trí.

Ngoài ra bạn có thể chế biến kimbap gạo lứt ức gà, kimbap bún gạo lứt… đa dạng để có thể có được món ăn ngon lành mỗi ngày nhé!

Fucoidan Nano Premium tăng cường miễn dịch

Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - một loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.

Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.

• Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào T và B, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
• Chống oxy hóa mạnh mẽ: Fucoidan có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan Nano Premium cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chức năng của ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Fucoidan Nano Premium không chỉ dành cho người lớn tuổi hay những người có hệ miễn dịch yếu, mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi muốn duy trì sức khỏe tối ưu. Việc sử dụng đều đặn sản phẩm này giúp cơ thể luôn trong trạng thái phòng vệ tốt nhất trước mọi tác nhân gây bệnh.

Kimbap gạo lứt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng calo vừa phải và các dưỡng chất phong phú, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc mà vẫn giữ gìn vóc dáng. Hãy thử làm món kimbap gạo lứt tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại!