Cách làm sữa gạo lứt hạt sen tại nhà

5 - 1 đánh giá

Liệu sữa gạo lứt hạt sen có tốt như bạn nghĩ hay không? Bạn biết gì về công dụng của loại sữa hạt này. Cách làm sữa hạt này thế nào, có đơn giản không và công đoạn ra sao?

Sữa gạo lứt hạt sen có tác dụng gì?

Sữa gạo lứt hạt sen là thức uống dinh dưỡng kết hợp từ hai nguyên liệu quý giá trong ẩm thực và y học cổ truyền: gạo lứt và hạt sen. Dưới đây là những tác dụng chính của sữa gạo lứt hạt sen đối với sức khỏe:

Cung cấp dinh dưỡng phong phú

Gạo lứt là nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, chất xơ, vitamin B, và khoáng chất như magie, sắt. Hạt sen chứa nhiều protein, vitamin C, kali, magie, và các chất chống oxy hóa. Sữa gạo lứt hạt sen giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Giải đáp: Uống sữa gạo lứt có tăng cân không?

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ trong gạo lứt giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong ruột phát triển. Hạt sen có tính mát, giúp làm dịu dạ dày và giảm triệu chứng viêm loét dạ dày.

Giảm căng thẳng, an thần

Hạt sen có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị mất ngủ hoặc căng thẳng tâm lý.

Hỗ trợ tim mạch

Gạo lứt giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali trong hạt sen cũng giúp điều chỉnh huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Tăng cường miễn dịch

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong hạt sen giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn.

Kiểm soát cân nặng

Sữa gạo lứt hạt sen ít calo nhưng giàu dinh dưỡng, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Với những lợi ích này, sữa gạo lứt hạt sen là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn cải thiện sức khỏe và duy trì lối sống lành mạnh. Thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Bột gạo lứt hạt sen có lợi sữa không? Bột gạo lứt hạt sen là một sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc hỗ trợ lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.

Sữa gạo lứt có tác dụng gì? 10 công dụng sữa gạo lứt bạn nên biết

Cách làm sữa gạo lứt hạt sen tại nhà

Làm sữa gạo lứt hạt sen bằng máy không chỉ giúp bạn tận dụng tối đa các dưỡng chất từ hai nguyên liệu bổ dưỡng này mà còn đảm bảo an toàn, không chứa chất bảo quản hay phụ gia nhân tạo.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa gạo lứt hạt sen tại nhà:

Nguyên liệu:

  • 100g gạo lứt
  • 100g hạt sen tươi (hoặc hạt sen khô)
  • 1.5 lít nước
  • 1-2 thìa cà phê đường (tuỳ khẩu vị)
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Máy xay sinh tố
  • Lưới lọc hoặc vải mỏng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Vo sạch gạo lứt, sau đó ngâm trong nước khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm. Ngâm giúp gạo mềm hơn và dễ xay.
  • Nếu dùng hạt sen tươi, bóc vỏ, bỏ tim sen để tránh vị đắng. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ để hạt nở và mềm ra.

Bước 2: Nấu gạo lứt và hạt sen

  • Sau khi ngâm, rửa lại gạo lứt và hạt sen cho sạch.
  • Cho gạo lứt và hạt sen vào nồi, thêm 1.5 lít nước.
  • Đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho đến khi gạo và hạt sen chín mềm.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp

Đợi hỗn hợp gạo lứt và hạt sen nguội bớt. Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.

Bước 4: Lọc sữa

Dùng lưới lọc hoặc vải mỏng để lọc hỗn hợp đã xay. Lọc kỹ để loại bỏ bã, thu được phần sữa mịn. Nếu cần, có thể lọc lại một lần nữa để sữa thật mịn.

Bước 5: Nấu lại sữa

Đổ sữa đã lọc vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm đường và muối vào sữa, khuấy đều cho tan.

Nấu thêm khoảng 10-15 phút, khuấy đều để đường tan hoàn toàn và sữa không bị dính đáy nồi.

Bước 6: Hoàn thành và bảo quản

Tắt bếp, để sữa nguội tự nhiên. Đổ sữa vào chai hoặc lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp.

Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3-4 ngày.

Lưu ý:

  • Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị, hoặc không thêm đường nếu muốn giữ nguyên vị tự nhiên của sữa.
  • Có thể thêm vài giọt vani để tạo mùi thơm hấp dẫn hơn.
  • Để tăng cường dinh dưỡng, bạn có thể thêm một chút mè rang hoặc các loại hạt khác khi xay hỗn hợp.

Sữa gạo lứt hạt sen là thức uống không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người ăn chay, người có chế độ ăn kiêng hoặc muốn cải thiện sức khỏe. Việc tự làm sữa tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát chất lượng mà còn mang lại niềm vui trong việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Hướng dẫn cách nấu sữa gạo lứt bằng máy đơn giản tại nhà

Bổ sung Fucoidan Nano Premium cho sức khỏe hàng ngày

Fucoidan là một loại polysaccharide có nguồn gốc từ tảo nâu, chủ yếu là các loại tảo như Wakame, Mozuku, và Kombu. Nó được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, và việc bổ sung Fucoidan vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Một trong những lợi ích chính của Fucoidan Nano Premium là khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Fucoidan có khả năng kích thích sự hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh lý và vi khuẩn gây hại.

Ngoài ra, Fucoidan Nano Premium cũng có khả năng chống vi khuẩn và chống vi rút, giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật. Nó cũng có tính chất chống viêm, giúp giảm viêm và đau trong cơ thể.

Các chuyên gia khẳng định, Fucoidan Nano Premium cũng được cho là có tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giảm lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ sự lành mạnh của mạch máu, giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch như đau thắt ngực và đột quỵ.

Hơn nữa, Fucoidan Nano Premium cũng có khả năng hỗ trợ sức khỏe của da. Nó có thể giúp tăng cường sản xuất collagen, giảm nếp nhăn và giữ cho làn da trở nên mịn màng và trẻ trung hơn.

Nutri Nano Fucoidan là sản phẩm sản xuất với nguyên liệu nhập khẩu 100% từ tập đoàn Kanehide Bio - Tập đoàn nghiên cứu sinh học hàng đầu tại Nhật Bản. Đây chính tập đoàn đầu tiên áp dụng công nghệ sinh học cao kết hợp công nghệ lên men cùng nguồn nguyên liệu truyền thống địa phương (đảo Okinawa) để sản xuất thực phẩm chức năng. Nhà máy của Kanehide đạt chứng nhận JAS, ISO 22000, ISO 9001 HACCP và GMP tại Nhật Bản.

Fucoidan Nano Premium là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam có chứa hàm lượng Fucoidan Nano cao nhất (1000mg), được sản xuất với CÔNG NGHỆ HẠT NANO SIÊU VI nên tốc độ hấp thu vượt trội gấp 5 lần so với fucoidan thông thường. Chính vì vậy Fucoidan Nano Premium được giới chuyên gia và cả người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng điều trị bệnh và chăm sóc sức khỏe con người.

Fucoidan Nano Premium có thành phần chính là:

  • Fucoidan Nano 1000mg: Chiết xuất 100% từ tảo nâu Mozuku vùng nước lạnh nguyên sơ Okinawa của Nhật Bản với công nghệ Nano hiệu quả gấp 5 lần Fucoidan thông thường.
  • Betaglucan 500mg: Chiết xuất từ “nấm của chúa” (Agaricus) quý hiếm tại Nhật Bản với giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng chữa bệnh vượt trội.
  • Curcumin Nano 100mg: Hoạt chất hiệu quả trong hỗ trợ giảm viêm, ức chế hoạt tính của NF-kB giúp tiêu giảm tế bào ung thư.

Mong rằng, với sản phẩm sữa gạo lứt hạt sen bạn sẽ có được sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát giảm cân tốt. Hãy chăm sóc sức khỏe với sữa gạo lứt và Fucoidan Nano Premium để giúp bạn có được sức khỏe toàn diện nhất nhé!

  • Tag:
scrolltop