3 món từ đậu gà xào dễ làm, bổ dưỡng tại nhà

5 - 1 đánh giá

Đậu gà xào là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị bùi béo và kết cấu đặc biệt. Đây là món ăn không chỉ chứa nhiều protein, chất xơ mà còn giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là tổng hợp các món đậu gà xào dễ làm, bổ dưỡng, giúp bạn có thêm lựa chọn cho thực đơn hàng ngày.

3 món đậu gà xào ngon, bổ dưỡng không nên bỏ qua

1. Đậu gà xào nấm - Món ăn thanh đạm

Đậu gà xào nấm là món ăn thanh đạm, phù hợp cho những ai đang tìm kiếm bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nấm kết hợp cùng đậu gà tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đậu gà: 200g (ngâm qua đêm và luộc chín)
  • Nấm hương tươi: 150g (cắt bỏ chân và thái lát mỏng)
  • Hành lá: 2 cọng (thái nhỏ)
  • Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
  • Dầu oliu: 2 muỗng canh
  • Nước tương: 2 muỗng canh
  • Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm nóng chảo với dầu oliu, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

Bước 2: Thêm nấm vào xào cho đến khi nấm chín mềm, sau đó thêm đậu gà vào xào chung.

Bước 3: Nêm nước tương, muối, tiêu và hạt nêm theo khẩu vị. Đảo đều để đậu gà và nấm thấm gia vị.

Bước 4: Cuối cùng, thêm hành lá vào và tắt bếp. Món đậu gà xào nấm có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn chay trong thực đơn hàng ngày.

5 cách nấu súp đậu gà cho bé ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng

2. Đậu gà xào cay - Hương vị đậm đà, kích thích vị giác

Nếu bạn yêu thích các món ăn có vị cay nồng, thì đậu gà xào cay sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp làm ấm cơ thể, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

  • Đậu gà: 200g (ngâm qua đêm và luộc chín)
  • Ớt chuông đỏ: 1 trái (thái sợi)
  • Tỏi: 2 tép (băm nhỏ)
  • Ớt khô: 1-2 trái (băm nhỏ, tùy khẩu vị)
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi thơm tỏi cùng ớt khô.

Bước 2: Thêm ớt chuông đỏ vào xào cho đến khi chín tới, sau đó thêm đậu gà vào xào chung.

Bước 3: Nêm nước tương, muối, tiêu và một ít đường theo khẩu vị. Xào thêm 3-5 phút cho đậu gà thấm đều gia vị.

Bước 4: Món đậu gà xào cay có thể dùng làm món chính hoặc ăn kèm với cơm, tạo nên bữa ăn đậm đà và hấp dẫn.

Hướng dẫn làm chả đậu gà thơm ngon tại nhà

3. Đậu gà xào sả ớt - Món ngon đậm vị truyền thống

Đậu gà xào sả ớt là món ăn mang hương vị truyền thống Việt Nam với sả và ớt làm gia vị chính. Sả giúp món ăn có mùi thơm đặc trưng, kết hợp với ớt tạo nên hương vị cay nồng, kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

  • Đậu gà: 200g (ngâm qua đêm và luộc chín)
  • Sả: 2 cây (băm nhỏ)
  • Ớt tươi: 1-2 trái (băm nhỏ)
  • Hành tím: 1 củ (băm nhỏ)
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Gia vị: Muối, đường, nước mắm, hạt nêm

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Thêm sả và ớt vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.

Bước 2: Cho đậu gà vào chảo, xào đều tay để đậu gà thấm gia vị.

Bước 3: Nêm muối, đường, nước mắm và hạt nêm theo khẩu vị, xào thêm 3-5 phút cho đến khi đậu gà chín vàng và thấm đều gia vị.

Bước 4: Món đậu gà kết hợp xào sả ớt thơm ngon, đậm đà, có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc làm món ăn vặt cũng rất hấp dẫn.

Đậu gà dùng để làm gì? Đậu gà sử dụng như thế nào?

Lợi ích sức khỏe từ các món đậu gà xào

Các món đậu gà xào không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đậu gà là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, đậu gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, magie, và folate, cần thiết cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.

Các món xào từ đậu gà với nguyên liệu như nấm, sả, ớt đều là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chúng giúp tạo ra các bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Vì sao sử dụng đậu gà ăn chay? Hướng dẫn làm các món chay từ đậu gà

Bổ sung Fucoidan Nano Premium tăng cường miễn dịch

Fucoidan Nano Premium được chiết xuất từ tảo biển nâu (Mozuku, Mekabu, và Fucus) của Nhật Bản, nổi tiếng với hàm lượng Fucoidan cao - một loại polysaccharide có tác dụng mạnh mẽ trong việc tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.

Sản phẩm này đã được nghiên cứu và phát triển với công nghệ nano tiên tiến. Giúp các phân tử Fucoidan dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể, tăng hiệu quả sử dụng.

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Fucoidan kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, đặc biệt là tế bào T và B, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
  • Chống oxy hóa mạnh mẽ: Fucoidan có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây hại từ môi trường, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Fucoidan Nano Premium cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chức năng của ruột, giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Fucoidan Nano Premium không chỉ dành cho người lớn tuổi hay những người có hệ miễn dịch yếu, mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi muốn duy trì sức khỏe tối ưu. Việc sử dụng đều đặn sản phẩm này giúp cơ thể luôn trong trạng thái phòng vệ tốt nhất trước mọi tác nhân gây bệnh.

Đậu gà là nguyên liệu vô cùng linh hoạt, có thể kết hợp với nhiều loại rau củ và gia vị để tạo ra các món xào đa dạng, ngon miệng và bổ dưỡng. Các món từ đậu gà xào không chỉ dễ làm tại nhà mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử nghiệm và thêm các món này vào thực đơn của bạn để tận hưởng hương vị và dinh dưỡng từ đậu gà mỗi ngày.

  • Tag:
scrolltop